Obrana diplomskog zadatka za studenticu Rea Kovačić (0113148320), Prehrambena
tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 11:00 sati (dvorana C-613).

Naslov teme diplomskog zadatka: UČINAK METODE SUŠENJA NA SASTAV I SVOJSTVA
LOVORA (Laurus nobilis L.) I RUŽMARINA (Rosmarinus officinalis L.)

Članovi povjerenstva za obranu diplomskog zadatka:
Izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, predsjednik 
Izv. prof. dr. sc. Mario Nikola Mužek, član
Izv. prof. dr. sc. Ivana Generalić Mekinić, mentor

Obrana završnog zadatka za studenticu Iva Lončar (0011173913), Prehrambena tehnologija,
održat će se 25.09.2025. u 09:30 sati (dvorana E-401).

Naslov teme završnog zadatka: Biološka aktivnost seskviterpenskih laktona: pregled i
analiza

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
doc. dr. sc. Sanja Radman, predsjednica
Izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, član
doc. dr. sc. Ivana Carev, mentor

Obrana završnog zadatka za studenticu Marija Medak (0011173609), Prehrambena
tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 09:00 sati (dvorana E-401). 

Naslov teme završnog zadatka: Biljni metaboliti u razvoju prehrambenih prizvoda

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
doc. dr. sc. Sanja Radman, predsjednica
izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, član
doc. dr. sc. Ivana Carev, mentor

Obrana završnog zadatka za studenticu Nikolina Berket-Bakota (0011171144),
Prehrambena tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 09:30 sati (dvorana E-401).

Naslov teme završnog zadatka: UČINKOVITOST ULTRAZVUČNE EKSTRAKCIJE U
ODREĐIVANJU FENOLNIH SPOJEVA I ANTIOKSIDACIJSKOG KAPACITETA ZAČINSKOG
BILJA

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
Prof. dr. sc. Mila Radan, predsjednica
Izv. prof. dr. sc. Marin Ugrina, član
Izv. prof. dr. sc. Nives Vladislavić, mentor